WINES – Cerrosol 2017-12-19T14:10:33+00:00

With Designation of Origin

CERROSOL

RUEDA

  • Wine made with “Verdejo” and “Viura” grapes typical of D.O. Rueda.
  • Maceration of the grapes in cold for 10 hours, with slow and controlled fermentation for 24 days.
  • Pale yellow color with greenish tones. Clean and bright.
  • Intense on the nose, with fruity aromas, white flower and fennel.
  • In the mouth it is balanced, round, tasty and fresh, with a final bitter and pleasant taste.

VERDEJO

  • Vino elaborado exclusivamente con uvas Verdejo rigurosamente controladas en pH, acidez, grado y estado sanitario.
  • Prensado muy ligero para obtener el mosto lágrima. Fermentación controlada a 14ºC durante 20 días.
  • Limpio y cristalino. Color amarillo pajizo brillante con irisaciones verdosas.
  • Gran intensidad aromática. Frutas de hueso, Manzana verde, con toques cítricos y recuerdos a heno.
  • Amplio en boca, acidez media, goloso y persistente, final ligeramente amargo característico de la uva Verdejo segoviana.

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