SHOWROOM PREMIOS BACO 2018:

Show room en el que los asistentes podrán degustar una selección de los vinos galardonados en el Concurso Nacional de Vinos Jóvenes cosecha 2017 organizado por la Unión Española de Catadores.

MADRID

Fecha: 21 de Junio de 2018
Lugar: Courtyard by Marriott Madrid Princesa | Calle Princesa, 40.

Horario: de 11:30 a 14:30 y de 16:30 a 20:30 horas

ALICANTE

Fecha: 11 de Julio de 2018
Lugar: Hotel Melia Alicante | Plaza del Puerto, 3.
Horario: de 16:30 a 21:00 horas

NUESTROS “DOÑA BEATRIZ CEPAS VIEJAS 2017”:

  • Vino Elaborado exclusivamente con uvas Verdejo 100% seleccionadas a mano de unos pocos pequeños viñedos centenarios ubicados en la provincia de Segovia. Son viñedos prefiloxéricos arenosos y a altitudes superiores a 900 metros.
  • Prensado muy ligero para obtener el mosto lágrima. Fermentación controlada a 14ºC durante 20 días.
  • Color amarillo pajizo, brillante con tonos verdosos. De aspecto limpio y cristalino. Lágrima intensa.
  • Alta intensidad aromática, recuerdos a frutas y gran expresividad floral.
  • Amplio en boca, equilibrado, redondo y persistente final.

NUESTRO “DOÑA BEATRIZ VENDIMIA NOCTURNA 2017”:

Bodegas Cerrosol ha lanzado una Edición Limitada de 3,000 Botellas de este vino muy especial:
“La noche es mágica, nos trae los mejores momentos para recoger nuestros racimos; cuando el calor desaparece, caen las temperaturas para preservar la magia de nuestras uvas Verdejo, de nuestras cepas centenarias, de donde nacerá la alquimia de este vino……”

La vendimia realizada en este caso, a mano y de noche, evita las aún altas temperaturas castellanas de septiembre. La recolección nocturna mediante métodos tradicionales garantiza que la uva entre en la bodega en las condiciones óptimas, ya que se reduce la actividad enzimática de las uvas. Así pues, se evita su oxidación y se mantiene su potencial organoléptico.

NOTA DE CATA

  • Límpido, amarillo con irisaciones verdosas.
  • En nariz presenta notas florales, así como frutas tropicales.
  • En boca tiene complejidad, una equilibrada acidez y un refinado final levemente amargo y perfumado.
  • Sin crianza en madera.
  • Permite guarda.
2018-06-19T16:16:51+00:00