«Doña Beatriz Verdejo 2019» y «Viñedos del Caballo Bayo, rosado 2019», Medallas de Plata en «Bacchus 2020»

Nos es grato compartir con todos los buenos resultados obtenidos por nuestros vinos en el último Certamen de “BACCHUS 2020”. Hemos obtenido los siguientes galardones:

  • DOÑA BEATRIZ VERDEJO 2019.- MEDALLA DE PLATA
  • VIÑEDOS DEL CABALLO BAYO, ROSADO 2019.- MEDALLA DE PLATA

 

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Hemos conseguido 2 medallas de entre más de 1500 vinos de todo el mundo. Bacchus es la única competición española reconocida a nivel internacional por la “Organización del Vino y la Viña” (OIV). Está abierta a vinos de todo el mundo con más de 1500 vinos a catar con más de cien jueces independientes juzgando en Madrid.

Es un orgullo para nosotros y para nuestra bodega el seguir contando con el reconocimiento de los expertos independientes para con nuestros vinos, recompensando el esfuerzo de todos nuestros trabajadores, técnicos y colaboradores. Ello nos afianza, más aún si cabe, en nuestra “obsesión” por mantener y, si es posible, mejorar la calidad de nuestros vinos día a día.

 

NUESTRO “DOÑA BEATRIZ VERDEJO 2019”:

  • Vino elaborado exclusivamente con uvas Verdejo rigurosamente controladas en pH, acidez, grado y estado sanitario.
  • Prensado muy ligero para obtener el mosto lágrima. Fermentación controlada a 14ºC durante 20 días.
  • Limpio y cristalino. Color amarillo pajizo brillante con irisaciones verdosas.
  • Gran intensidad aromática. Frutas de hueso, Manzana verde, con toques cítricos y recuerdos a heno.
  • Amplio en boca, acidez media, goloso y persistente, final ligeramente amargo característico de la uva Verdejo segoviana.

 

NUESTRO “VIÑEDOS DEL CABALLO BAYO, ROSADO 2019”:

  • Color: Limpio y brillante. Profundo color fresa.
  • Nariz: Aromas muy afrutados a fresa y frambuesa, tonos de “piruleta de corazón”, algunos toques florales, y ligeramente picante.
  • Boca: Es un vino fresco, ligeramente ácido, profundo en boca y de persistencia

 

“Viñedos del CABALLO BAYO” es un vino fresco y elegante, pero con la potencia suficiente para acompañar cualquier plato de nuestra gastronomía, desde pescados a la plancha, paellas, hasta guisados de ave. Por su acidez también marida con comidas especiadas: curries, setas picantes, etc. Nuestro rosado debe servirse entre 6-8ºC.

2024-02-04T09:33:12+01:00