VINOS – Gallum 2020-04-29T10:39:46+02:00

Un verdejo muy sabroso y un joven tinto

GALLUM

VERDEJO

  • Vino elaborado con uva Verdejo obtenida de cepas centenarias ubicadas a 900 m de altitud que hace que la maduración sea equilibrada y óptima.
  • Tras una fermentación controlada tiene una crianza sobre lías unos 4 meses, proceso que le confiere gran complejidad.
  • Amarillo verdoso con tonalidades pistacho.
  • Nariz de manzana asada, membrillo, orejones y corteza de naranja.
  • Boca con buena acidez, largo, con peso. Tostado y muy sabroso.
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GALUM TINTO 2019

…Tras una esmerada selección manual de uvas Tempranillo 100% de nuestra región,
…Tras una fermentación cuidadosa extrayendo todos los aromas,
…Tras trabajosos pero tranquilos trasiegos,
…Tras tres meses de maduración en barricas nuevas de Roble Americano de medio tostado,

Sale a la luz “GALUM, TINTO, 2019”

  • Vino tinto de color intenso, con matices rojos y azulados que denotan su juventud.
  • En nariz bayas rojas, con matices tostados y vainilla que le confiere la barrica.
  • Potente en boca, con acide y taninos equilibrados y con un final dulce y aterciopelado.
  • Marida con pastas y carnes a la plancha.
  • Servir entre 14º y 16º C
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