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Bodegas Cerrosol, el vino verdejo de Segovia, con denominación de origen Rueda.
La uva Verdejo habita desde hace siglos en Castilla. El inicio de su cultivo en nuestra región se remonta al reinado de Alfonso VI (siglo XI). Tras la reconquista la repoblación de gran parte de la cuenca del Duero se hizo con cántabros y vascones y otros pueblos del norte de la península. No es coincidencia que muchas localidades en la provincia de Segovia alrededor de Santiuste de San Juan Bautista, el pueblo donde se radica Bodegas Cerrosol, lleven el mismo nombre que municipios de la Sierra de Cameros como son Aldeanueva, Aldehuela, Ortigosa, Nieva o Villoslada.
Hace más de cuatro décadas apostamos por la Denominación de Origen Rueda y por su uva más representativa, la Verdejo. Hoy, un equipo humano apasionado y profesional trabaja cada día para transformar esa herencia histórica en vinos de calidad, capaces de competir en los mercados más exigentes del mundo.
NUESTROS VINOS
Historia con Denominación de Origen
La uva Verdejo habita desde hace siglos en la Denominación de Origen Rueda. Su origen, aún no teniendo testimonios escritos de ello, se cree que puede coincidir con el reinado de Alfonso VI (siglo XI). En esa época se repobló la cuenca del Duero con cántabros, vascones y mozárabes, siendo estos últimos los que con mayor probabilidad trajeron la variedad Verdejo a España.
Bodegas Cerrosol lleva 30 años adscrita a la D.O. Rueda siendo uno de las bodegas fundadoras y pioneras de dicha D.O. Estamos orgullosos de haber podido contribuir y de intentar seguir haciéndolo al prestigio de los vinos de nuestra querida tierra.
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