VINOS – Cerrosol 2017-12-19T14:10:21+02:00

Con Denominación de Origen

CERROSOL

RUEDA

  • Vino elaborado con uvas Verdejo y Viura típicas de la D.O. Rueda.
  • Maceración de las uvas en frío durante 10 horas, con fermentación lenta y controlada durante 24 días.
  • Color amarillo pálido con tonos verdosos. Límpido y brillante.
  • Intenso en nariz, con aromas frutales, flor blanca e hinojo.
  • En boca equilibrado, redondo, sabroso y fresco, con un sabor final amargo y agradable.

VERDEJO

  • Vino elaborado exclusivamente con uvas Verdejo rigurosamente controladas en pH, acidez, grado y estado sanitario.
  • Prensado muy ligero para obtener el mosto lágrima. Fermentación controlada a 14ºC durante 20 días.
  • Limpio y cristalino. Color amarillo pajizo brillante con irisaciones verdosas.
  • Gran intensidad aromática. Frutas de hueso, Manzana verde, con toques cítricos y recuerdos a heno.
  • Amplio en boca, acidez media, goloso y persistente, final ligeramente amargo característico de la uva Verdejo segoviana.

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