Premios para Doña Beatriz y Gallvm en Catavinum World Wine & Spirits Competition

Gran éxito de Bodegas Cerrosol en Catavinum World Wine 2018 obteniendo tres medallas.

Nuestros vinos DO Rueda premiados

Nos es grato compartir con todos los buenos resultados obtenidos por nuestros vinos en el último Certamen de “CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2018”. Hemos obtenido los siguientes galardones:

  •  DOÑA BEATRIZ VERDEJO 2017.- MEDALLA DE PLATA
  •  DOÑA BEATRIZ CEPAS VIEJAS 2017.- MEDALLA DE PLATA
  •  GALLVM 2017.- MEDALLA DE PLATA

Nuestra uva verdejo, el secreto

Hemos conseguido 3 medallas de entre más de 1000 vinos de todo el mundo, siendo una de las cuatro bodegas premiadas dentro de la D.O. Rueda. Es un orgullo para nosotros y para nuestra bodega el seguir contando con el reconocimiento de los expertos independientes para con nuestros vinos, recompensando el esfuerzo de todos nuestros trabajadores, técnicos y colaboradores. Ello nos afianza, más aún si cabe, en nuestra “obsesión” por mantener y, si es posible, mejorar la calidad de nuestros vinos día a día.

NUESTRO “DOÑA BEATRIZ VERDEJO 2017”:

  • Vino Elaborado exclusivamente con uvas Verdejo rigurosamente controladas en pH, acidez, grado y estado sanitario.
  • Prensado muy ligero para obtener el mosto lágrima. Fermentación controlada a 14ºC durante 20 días.
  • Limpio y cristalino. Color amarillo pajizo brillante con irisaciones verdosas.
  • Gran intensidad aromática. Frutas de hueso, Manzana verde, con toques cítricos y recuerdos a heno.
  • Amplio en boca, acidez media, goloso y persistente, final ligeramente amargo característico de la uva Verdejo segoviana.

NUESTROS “DOÑA BEATRIZ CEPAS VIEJAS 2017”:

  • Vino Elaborado exclusivamente con uvas Verdejo 100% seleccionadas a mano de unos pocos pequeños viñedos centenarios ubicados en la provincia de Segovia. Son viñedos prefiloxéricos arenosos y a altitudes superiores a 900 metros.
  • Prensado muy ligero para obtener el mosto lágrima. Fermentación controlada a 14ºC durante 20 días.
  • Color amarillo pajizo, brillante con tonos verdosos. De aspecto limpio y cristalino. Lágrima intensa.
  • Alta intensidad aromática, recuerdos a frutas y gran expresividad floral.
  • Amplio en boca, equilibrado, redondo y persistente final.

NUESTRO “GALLUM 2017”:

  • Vino elaborado con uva Verdejo obtenida de cepas centenarias ubicadas a 900 m de altitud que hace que la maduración sea equilibrada y óptima.
  • Tras una fermentación controlada tiene una crianza sobre lías unos 4 meses, proceso que le confiere gran complejidad.
  • Amarillo verdoso con tonalidades pistacho.
  • Nariz de manzana asada, membrillo, orejones y corteza de naranja.
  • Boca con buena acidez, largo, con peso. Tostado y muy sabroso.

Bodegas Cerrosol, pasión por el vino verdejo de segovia.

2019-02-19T12:02:04+02:00